Τα τρουφάκια είναι ένα γλυκάκι ελαφρύ, θέλει λίγα υλικά και το σημαντικότερο?... τρως όσα θέλεις!!! Διάβασα και δοκίμασα αρκετές παραλλαγές αλλά αυτή για μένα είναι η καλύτερη!
• 1 ζαχαρούχο
• 150γρ μπισκότα τις αρεσκείας σας (εγώ έβαλα Oreo και πτι-μπερ)
• 170γρ κουβερτούρα υγείας
• 1 κ.σ. λικέρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα μικρή το ζαχαρούχο, το λικέρ και μετά από λίγο, σε κομμάτια την, κουβερτούρα. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Τρίβουμε τα μπισκότα με το χέρι και ανακατεύουμε! Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και μετά φτιάχνουμε τα τρουφάκια. Μπορούμε να τα περάσουμε μέσα από ινδοκάρυδο, τρούφα και κακάο!! Τα βάζουμε πάλι στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά και είναι έτοιμα!!!
Καλοφάγοτα!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου